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张贵庄韭菜

作者: 张伯良     发布时间:2015-06-02        

 张贵庄是一个以韭菜生产为主的园田村。该村有1285户,4196人,耕地1587亩。张贵庄的韭菜很早就以白子高、质地嫩、色泽好、味道鲜而载誉津城。1966年,这个村把薄膜覆盖技术应用到韭菜生产上,使韭菜由过去的2月份上市,改为常年供应,产量也大大增加。但在极左思潮影响下,农民生产积极性不高,种植的品种单一,这一传统的优势得不到发挥,使生产出现徘徊不前的局面。     .  .

党的十一届三中全会后,这个村落实了家庭联产承包责任制,调动了农民生产积极性,韭菜生产得到很大发展。1988年,全村韭菜种植面积达到1200亩,比1987年增加了800亩,增长了2倍;总产量200万公斤,比1978年增加144万公斤,增长2.6倍;单产1700公斤,比1978年增加300公斤,增长21.4%…;韭菜种植面积的比重由1978年的18.2%发展到1988年的75.6%。到目前,该村韭菜生产一直保持良好的势头。张贵庄村委会为发展韭菜生产取得竞争优势,提高农民的经济效益,采取了一系列的积极措施:

1、为菜农提供从生产到销售的系列化服务

为方便菜农,村农业服务组织统一供应种子、化肥、农药、农膜等生产资料,成立了10人组成的积肥队,供应,菜农有机肥。村里修建了泵站泵点,统一调剂生产用水。水泵的使用、维修承包给农户,使菜农随时都可拉水浇地。村服务队在韭菜上市旺季或本市韭菜价低销售有困难时,组织向外地销售,保护了菜农利益。

2、  落实完善以工补农政策,促进蔬菜生产

党的十一届三中全会以来,随着村办企业的发展,这个村逐步完善了以工补农政策,补农形式由过去的“输血型”逐步变为“造血型”。为了提高商品率,减少了过去按种植面积补贴的金额,根据上市量进行补贴。现在每年村里都要拿出十余万元补贴农业。

3、改善生产条件,大搞农田基本建设

近几年为改善生产条件,由村投资1 5万元,兴建泵站两座,开挖干支渠4条,清淤毛渠2000米,修建涵闸6个,共动土石方6万立方米,大大提高了排灌能力。村里通过组建积肥队,提供积肥场,为农民增施有机肥提供了保障,增强了土地肥力,使张贵庄的园田变成稳产高产田。

4、科学种田,不断推广新技

这个村在韭菜生产上,改变传统的栽培方法,发展保护地生产,到1988年,全村中小棚面积发展到近千亩,比1978年增加8倍。1985年该村在镇科协的指导下成立了韭菜栽培研究会,定期交流经验,承担科研项目,开展生产试验。该研究会为提高韭菜质量,引进一些优良品种,如今不但有大黄苗、大白根、汉中冬韭等新品种,而且还有津引1号、金钩、津南青韭、雪韭等,改变了过去品种单一的局面。

自农村经济体制改革后,张贵庄韭菜这一有地域特色的韭菜生产有了较快的发展,目前该村正在探索韭菜的贮存、保鲜、深加工,向产业化道路上迈进。

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